豆腐干是豆腐的再加工制品，鲜香爽口，硬中带韧，经过豆干真空包装机包装后的豆干久放不坏，是一种即食食品，便于旅途携带和食用。豆干真空包装机设备是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。干净卫生，开包即食。

　　豆干真空包装机整机由有机玻璃盖、真空室、机体电器控制系统、真空系统等部分组成，下工作室设有热压封口装置，加热组件是镍铬带，装置在胶木热压体上与真空室之间肯定绝缘，胶木热压架紧贴在气囊上，热封前气囊处于真空状态，热封时，气囊通过电磁阀与大气相通而产生压差，使气囊变大，加热头（镍铬带）上抬，压紧封口袋，同时加热，而完成封口。适用于各类食品、药品、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体，电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。该机运行平稳，准确度高，是一款节能型的豆干真空包装机设备。